1924 Restaurant
1924 ist das Jahr, in dem Kapitän Giannis Lagos von Aivali nach Naxos gekommen ist. Er brachte seine Familie mit und startete sein neues Leben hier, das von der Liebe des Kapitäns zur Tradition und seinem aufgeschlossenen Geist angetrieben wurde. Das Restaurant 1924 verkörpert auch heute noch die gleichen Werte: eine tiefe Achtung vor der naxischen Tradition und eine authentische Küche, die den kreativen Geist des preisgekrönten Küchenchefs Dimitris Skarmoutsos widerspiegelt. Wir freuen uns Sie zu einem feinen kulinarischen Erlebnis begrüßen zu dürfen, dass die Natur feiert und die reine Essenz der naxischen Aromen und Geschmäcker vereint. 
Panayiotis Melidonis: Chef de Cuisine
Cooking is a passion, a road to the next level. For the past 25 years, cooking has been a constant part of Panayiotis Melidonis’ lifestyle.
A gastronomic journey in elegant luxurious 5-star hotels and shipping companies, while he has cooked for the President of the Hellenic Republic as well as in the European Parliament. He is a professor at the School of Tourism Professions of the Ministry of Tourism, while he has been distinguished in many Panhellenic and European competitions.
Dining is an experience where art and flavour become one.
Die Produkte
Unser Restaurant, ist jeden Tag von 12.30 bis 16.30 Uhr zum Mittagessen und von 19.00 bis 23.30 Uhr zum Abendessen geöffnet und serviert frisch gekochte Gerichte aus traditionellen Produkten, die wir täglich von lokalen Produzenten, sowie dem Stelios Lagos Fischerboot erhalten. Die wohlbekannten naxischen Produkte sind rein und natürlich, wie beispielsweise der köstliche Käse, Fleisch, Bio-Gemüse und aromatische Kräuter. Sie sind die Leinwand für eine zeitgenössische griechische Küche, inspiriert von traditionellen Rezepten.
Das Frühstück
Wir sind stolz auf unsere Mitgliedschaft im Programm „Griechisches Frühstück“, das es uns ermöglicht, unseren Gästen den perfekten Start in einen herrlichen Urlaubstag zu ermöglichen. Sie können die besten lokalen Produkte zu probieren und den gastronomischen Reichtum einer Insel zu erleben, der alle Vorteile von einer gesunden mediterranen Ernährung bietet. Die Mittelmeer-Diät ist nicht nur ein moderner Diät-Trend, sondern ist nach der UNESCO ein wichtiges „immaterielles kulturelle Erbe der Menschheit“.
Die berühmten lokalen Käse-, Milch-, Butter- und Fruchtprodukte, die jeden Tag frisch serviert werden, begleiten Sie auf Ihrem Weg durch die genussvolle Gastronomie und Kultur von Naxos. Frisch gebackene Kuchen und köstliche Omeletts mit lokalen Wurstwaren, aromatischem Honig, hausgemachten Löffelbonbons, frisch gepressten Säften und unserer exquisiten Tomatenmarmelade sind nur einige der Leckereien, die Sie bei unserem Frühstücksbuffet genießen können. Sagen Sie guten Morgen zum kykladischen Sonnenlicht und genießen Sie ein erfüllendes Frühstück am Pool… Weil, wie es überliefert ist, alles Glück mit einem gemütlichen Frühstück beginnt…
Die Eastern Star Bar
Eastern Star -Anatolikos Astir-, war der Name von Mr. Lagos erstem Boot, das im Jahr 1924, seine Familie sicher auf die Insel Naxos brachte. Die Ankunft auf Naxos wurde mit einer Flasche Wein gefeiert; Die Familie, die auf dem hölzernen Deck der Eastern Star stand, hoben ihre Gläser und prosteten auf Ihre Gesundheit, Liebe, Wohlstand und ein glückliches Leben in Naxos…
Dreiundneunzig Jahre später heben wir noch unsere Gläser auf dem Eastern Star Deck: Hier, an der Lagos Mare Hotel Outdoor Bar, legen wir Wert darauf, Aperitifs und maßgeschneiderte Cocktails zu genießen, die zu den erstaunlichen orangen Farben der naxischen Sonnenuntergänge passen.
